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SUMMARY:La Matanza2018
DESCRIPTION:11.00h. Comienzo a la tradicional matanza del cerdo: «churrascar» y «raspar» con orujo y pastas para desayunar.\nLuqar: Camino de las Berlanas. \n12.00h. Demostración del destazado\, chicharrones\, elaboración de mondonqo y taller de chorizos. Dequstación del típico caldo baldo.\nLuqar: Plaza de Santa Teresa. \n13.30h. Degustación de las delicias artesanas a la antigua usanza de la familia de Santa Teresa: morcilla\, picadillo\, torreznillos\, chicharrones y carne a la brasa acompañados con pan de hoqaza. (límite: 500 consumiciones)\nLugar: Plaza de Santa Teresa. \n
URL:https://www.gotarrendura.es/evento/la-matanza2018/
LOCATION:Plaza de Santa Teresa\, Plaza de Santa Teresa\, Gotarrendura\, Ávila\, 05163\, España
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