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La Matanza2018

8 diciembre, 2018 @ 11:00 - 16:00 UTC+0

11.00h. Comienzo a la tradicional matanza del cerdo: “churrascar” y “raspar” con orujo y pastas para desayunar.
Luqar: Camino de las Berlanas.

12.00h. Demostración del destazado, chicharrones, elaboración de mondonqo y taller de chorizos. Dequstación del típico caldo baldo.
Luqar: Plaza de Santa Teresa.

13.30h. Degustación de las delicias artesanas a la antigua usanza de la familia de Santa Teresa: morcilla, picadillo, torreznillos, chicharrones y carne a la brasa acompañados con pan de hoqaza. (límite: 500 consumiciones)
Lugar: Plaza de Santa Teresa.

Detalles

Fecha:
8 diciembre, 2018
Hora:
11:00 - 16:00
Evento etiquetas:
,

Organizador

Ayuntamiento de Gotarrendura
Teléfono:
920 26 90 38
Página Web:
http://www.gotarrendura.es

Lugar

Plaza de Santa Teresa
Plaza de Santa Teresa
Gotarrendura, Ávila 05163 España
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